Suplementos dietéticos tras el bypass gástrico*
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• Multivitamínicos
• Otros suplementos dietéticos
• Vitaminas del grupo B
• Calcio y vitamina D
• Hierro
• Zinc y magnesio
• Suplementos de proteínas
Las cirugías gástricas disminuyen el volumen del estómago y disminuyen la cantidad de comida que puede ingerir un paciente, lo cual da como resultado una pérdida de peso significativa y permanente. Sin embargo, la reducción de la ingesta de comida y la modificación del sistema digestivo puede causar deficiencias nutricionales, por lo que los pacientes deben tomar suplementos dietéticos para garantizar una ingesta suficiente de nutrientes.
Multivitamínicos
Los multivitamínicos son recetados habitualmente después de la cirugía de pérdida de peso para evitar la falta de vitaminas y minerales. Los médicos recomiendan tomar multivamínicos completos que tengan un mínimo del 100% de la cantidad diaria recomendada de vitaminas y minerales esenciales. En los primeros meses posteriores al procedimiento, se aconsejan los multivitamínicos líquidos o masticables ya que se digieren y se absorben mejor. También ayudan a evitar la acidez de estómago y la formación de úlceras. Cuando pueda procesar la comida sólida, entonces el paciente puede pasar a usar multivitamínicos no masticables.
Otros suplementos dietéticos
Aunque los multivitamínicos satisfacen las necesidades nutricionales, puede que sea necesaria una suplementación extra para evitar las deficiencias. Los médicos recomiendan suplementación adicional de vitaminas del grupo B, calcio y vitamina D, hierro y proteínas debido a que algunos multivitamínicos no poseen muchos de estos nutrientes o a que la absorción de los mismos está disminuida debido a la cirugía de pérdida de peso. El hierro es esencial para evitar la anemia o para incrementar los niveles de glóbulos rojos. La vitamina B12 ayuda a incrementar el metabolismo. La vitamina D y el calcio ayudan a mantener los dientes y los huesos fuertes, entre muchas otras funciones. Estos suplementos nutricionales vienen presentados generalmente como medicamentos masticables o fáciles de ingerir. La vitamina B12 también está disponible en forma de inyecciones mensuales y de pastillas sublinguales.
Vitaminas del grupo B
Las vitaminas del grupo B son muy importantes ya que contienen riboflavina, niacina, tiamina, piridoxina, ácido fólico, ácido pantoténico, cobalamina, biotina y vitamina B12. Las vitaminas del grupo B son esenciales para controlar las enzimas que transforman los alimentos en energía para el organismo. También ayudan al desarrollo celular y pueden prevenir el cáncer. Según la Sociedad Americana del Cáncer(American CancerSociety), una nutrición pobre en ácido fólico puede aumentar el riesgo de padecer ciertos tipos particulares de cáncer.
Calcio y vitamina D
Después de la cirugía de pérdida de peso la gente debe tomar entre 1000 y 1500 mg de calcio al día. La vitamina D ayuda al organismo a absorber el calcio más eficazmente. El calcio es un mineral esencial en el organismo y ayuda a mantener saludables los músculos, los vasos sanguíneos y el sistema nervioso central. Cerca del 99% del calcio del organismo está almacenado en los dientes y en el esqueleto.
Hierro
Los pacientes intervenidos de cirugía de pérdida de peso pueden sufrir falta de hierro. Especialmente aquellos que han tenido cirugías con un componente de malabsorción. Para prevenir una potencial falta de hierro, se receta un multivitamínico con hierro y vitamina C. La vitamina C incrementa la absorción del hierro.
Zinc y magnesio
Los pacientes que se han hecho un bypass gástrico, se han puesto una banda gástrica o se han sometido a otras cirugías de pérdida de peso, también pueden sufrir deficiencia de magnesio y zinc. Particularmente los pacientes que tienen derivación biliopancreática (BPD). Algunos científicos creen que la pérdida de pelo que ocurre algunas veces tras la cirugía de pérdida de peso, puede estar ocasionada por la falta de zinc. Los estudios no muestran ninguna complicación seria debido a la falta de magnesio.
Suplementos de proteínas
Una ingesta suficiente de proteínas tras la cirugía de pérdida de peso es esencial para mantener saludable el organismo, debido a que son usadas en multitud de procesos del organismo y a que intervienen en el proceso de curación. Los suplementos con un alto nivel de proteínas son perfectos y son una manera fácil de que los pacientes logren alcanzar sus necesidades proteicas de aproximadamente 60 a 80 gramos cada día. Hay una gran variedad de suplementos con un alto nivel de proteínas que vienen en polvo soluble en agua. Son útiles en las primeras semanas posteriores al procedimiento cuando las personas están a base de nutrición líquida.
En general, las cirugías restrictivas acarrean el menor riesgo de deficiencias nutricionales tras la cirugía. Las cirugías bariátricas de malabsorción causan deficiencias nutricionales más a menudo que las que no se basan en la malabsorción.Por eso los individuos que se someten a este tipo de cirugía deben tomar suplementos.
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